Revuelto de ajetes tiernos
Ingredientes: 100 gramos de brotes de ajo en bote1 huevo1 clara de huevo10 gambas peladas1 cucharada sopera de aceite1 pizca de sal Instrucciones de preparación: 1- Alistar los ingredientes del revuelto de ajetes de bote.- Truco: También puedes usar langostinos u otro tipo de marisco de este estilo para los huevos revueltos.2- Ponemos los ajetes…
Ingredientes:
100 gramos de brotes de ajo en bote1 huevo1 clara de huevo10 gambas peladas1 cucharada sopera de aceite1 pizca de sal
Instrucciones de preparación:
1- Alistar los ingredientes del revuelto de ajetes de bote.- Truco: También puedes usar langostinos u otro tipo de marisco de este estilo para los huevos revueltos.2- Ponemos los ajetes en una sartén con un poco de aceite. Removemos y dejamos que se pongan tiernos. Aproximadamente durante unos 4-5 minutos.3- Cuando tengamos los ajetes tiernos, agregamos las gambas y esperamos que cambien de color.4- Por último, añadimos el huevo, la clara, un poco de sal. Removemos y listo.5- Servir el revuelto de ajetes tiernos recién hecho. Puedes acompañarlo con unos bastones de boniato al horno o unas rebanadas de pan casero con harina integral fácil.
