Coctel de camarones

Con coctel de camarones, una preparación ordenada ayuda a conseguir un resultado más consistente. Esta receta reúne ingredientes claros, instrucciones directas y consejos prácticos.

Ajusta el sazón al final y sirve cuando el plato esté en su mejor punto.

Ingredientes para coctel de camarones

Para preparar coctel de camarones, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.

• 1 taza salsa catsup (ketchup)
• 2/
• 3 taza de refresco (soda) o de jugo de naranja2-2
• 1/
• 2 cucharada de jugo de lima (limón verde)
• 2 cucharadas de vino blanco seco o de vino blanco sin alcohol
• 2 cucharaditas de salsa worcestershire
• 1 cucharadita de sazón o salsa worcestershire (extra)
• 1 cucharadita de salsa de chile picantesal y pimienta negra molida a gusto
• 3 tazas de camarón cocido, pelado y desvanado, preferiblemente camarón pequeño ( puede usar congelados)
• 6 hojas de lechuga romana (orejona) pequeña o tomadas del centro de
• una lechuga romana grande

Cómo preparar coctel de camarones

Sigue estos pasos para que coctel de camarones quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.

1. Bata a mano en un tazón grande el catsup, el refresco o jugo de naranja,2 cucharadas del jugo de limón verde, el vino, la salsa worcestershire, el sazon o la salsa worcestershire y la salsa de chile picante.
2. Sazone con sal y pimienta.
3. Pruebe y agregue mas jugo de limón o sal, si asi lo desea.
4. Agregue los camarones y mezcle.
5. Tapélos y déjelos adobar (remojar) en el refrigerador durante 5 minutos o hasta un maximo de 24 horas antes de servirlo.
6. Reparta el cóctel de camarones entre 6 copitas de helado o martini.
7. Decore cada una con una hoja de lechuga colocada en posición vertical.
8. La foto no enseña como debe quedar pero queda bellisimo en las copitas.

Consejos para preparar coctel de camarones

• Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
• Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
• Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.