Queque esponjoso sin mantequilla

Esta queque esponjoso sin mantequilla se puede preparar con más seguridad cuando las cantidades y los pasos están bien separados. La receta queda lista para revisar antes de cocinar.

Empieza por la lista de ingredientes y continúa con la preparación para evitar saltarte detalles importantes.

Ingredientes de queque esponjoso sin mantequilla

Para preparar queque esponjoso sin mantequilla, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.

• 3 Huevos
• 1 taza de Azúcar (200 gramos)
• 2 tazas de Harina (280 gramos)
• ½ taza de Aceite
• 1 taza de Leche (240 mililitros)
• 1 cucharadita de Polvos de hornear

Cómo hacer queque esponjoso sin mantequilla paso a paso

Sigue estos pasos para que queque esponjoso sin mantequilla quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.

1. Para elaborar este queque esponjoso sin mantequilla, el primer paso que hay que hacer es separar las claras de la yema de los huevos, y precalentar el horno a 180ºC de temperatura.
2. Seguidamente, batir las claras a punto nieve con ayuda de unas varillas o batidora eléctrica en un bol, esto es hasta que cojan textura, y si levantas las varillas las claras no deben caer.
3. A continuación, agregar el azúcar y las yemas de huevo al bol y batir de nuevo para que todos los ingredientes del queque esponjoso fácil se integren bien.
4. Después añadir la harina, los polvos de hornar y la leche y merclarlo todo bien otra vez.
5. Para terminar con la masa del bizcocho esponjoso sin mantequilla, finalmente añadir el aceite y remover todo de nuevo hasta conseguir una textura homogénea. Así el bizcocho casero saldrá perfecto.
6. Por último, coger el molde que más nos guste (bien sea rectangular o redondo), añadir la masa del queque esponjoso y húmedo de preparara y meter en el horno con fuego envolvente a 180°C por 45 minutos aproximadamente o hasta que el bizcocho esponjoso esté hecho.- Truco: Para ver si ya está hecho el queque esponjoso, podemos pincharlo con un palillo y si este sale seco, es que el bizcocho ya está listo.
7. ¡Y ya tenemos preparado nuestro queque esponjoso sin mantequilla y rápido de preparar! Podemos dejarlo así o decorar nuestro queque esponjoso fácil con:Ganache de chocolateNata montadaCrema pasteleraFrosting de fresa¡Y muchísimas opciones más!

Consejos para preparar queque esponjoso sin mantequilla

• Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
• Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
• Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.