BIZCOCHO DE REQUESÓN Y MIEL
La receta de bizcocho de requesón y miel queda más útil cuando la información está bien separada. Esta versión evita que los ingredientes se mezclen con la introducción o con las instrucciones.
Lee la receta completa, organiza tu espacio de trabajo y cocina siguiendo cada paso en orden.
Resumen rápido
Para una preparación más limpia de bizcocho de requesón y miel, empieza por azúcar, miel de flores, huevos y requesón y sigue luego cada paso de la receta. Es perfecta para servir como postre, merienda o preparación dulce para compartir.
Qué necesitas para preparar bizcocho de requesón y miel
Para preparar bizcocho de requesón y miel, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 100 ml aceite de girasolralladura de naranja
- 125 g azúcar
- 100 ml miel de flores
- 4 huevos
- 100 g requesón
- 125 g harina
- 1 cucharada de levadura
Cómo hacer bizcocho de requesón y miel paso a paso
Sigue estos pasos para que bizcocho de requesón y miel quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Batir con varillas eléctricas los huevos enteros, agregar el azúcar, poco a poco, hasta que se quede la mezcla blanca y espumosa.
- Paso 2 Desmenuzar el requesón y mezclar con la ralladura de naranja. Batir con varillas ligeramente e incorporar a la mezcla anterior, alternándolo con el aceite (a velocidad baja).
- Paso 3 Tamizar la harina con la levadura sobre la crema de queso, en pequeñas cantidades, a medida que removemos con una varilla manual con movimientos envolventes.
- Precalentar el horno a 180 °C, engrasar un molde redondo o cuadrado bajo.
- Rellenar con la crema y cocer en el horno, hasta que cuaje (tapar con papel de aluminio).
- Dejar entibiar antes de desmoldarlo.
- Antes de servirlo, cubrir con la miel templada ligeramente y decorar con cáscara de naranja y palos de canela.
Consejos para preparar bizcocho de requesón y miel
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Respeta el tiempo de mezcla y revisa la cocción al final para mantener una buena textura.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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