Tarta fácil de coco y dulce de leche

Ingredientes:

Para la masa:1 unidad de Huevo 100 gramos de Marntequilla sin sal 200 gramos de Harina leudante 1 chorro de Leche 1 tarro de Dulce de leche Para la cobertura:100 gramos de Coco rallado (1 taza)200 gramos de Azúcar (1 taza)1 unidad de Huevo

Instrucciones de preparación:

1- Para realizar esta tarta de coco coge un recipiente y mezcla la mantequilla con la harina previamente tamizada hasta formar una masa consistente. Luego, añade el huevo e intégralo.2- Añade un poco de leche para que la masa acabe de coger la consistencia adecuada, pero solo la cantidad necesaria. Cuando la tengas, viértela en un molde apto para horno y cubre la parte superior con el dulce de leche. 3- Reserva el molde con la masa y coge un recipiente para preparar la cobertura. Mezcla el coco rallado, el azúcar y el huevo hasta que estén completamente integrados. Si lo deseas, puedes reservar un poco de coco rallado para decorar. 4- Cubre la tarta de coco y dulce de leche con esta mezcla y hornéala durante 30 minutos a 180ºC, hasta que la cobertura esté dorada y el bizcocho bien hecho.5- Cuando esté lista, retírala del horno y espolvorea un poco de coco rallado por encima para mejorar la presentación del pastel de coco y dulce de leche.