Polvorones a la boricua
Ingredientes: 750 gramos de Harina todo uso ½ gramo de Sal 250 gramos de Azúcar regular 250 gramos de Manteca vegetal 1 Huevo5 gramos de Mantequilla 5 gramos de Embuición de almendra o sabor 1 gota de Vainilla Instrucciones de preparación: 1- Cierna la harina con la sal. Bata la manteca hasta que este blanda…
Ingredientes:
750 gramos de Harina todo uso ½ gramo de Sal 250 gramos de Azúcar regular 250 gramos de Manteca vegetal 1 Huevo5 gramos de Mantequilla 5 gramos de Embuición de almendra o sabor 1 gota de Vainilla
Instrucciones de preparación:
1- Cierna la harina con la sal. Bata la manteca hasta que este blanda y agregue la azúcar poco a poco. Luego añada el huevo y la mantequilla.2- Agregue la harina poco a poco y cuando no pueda amasar mas con la cuchara ultilize las manos.3- Forme bolitas pequeña y con el nudillo presione un poco en el centro, quedando asi un huequito no muy profundo ni muy llano.4- Coloque en bandeja y cocine por 10 minutos o hasta que doren un poco a 180c ó 350f. Decore con pelotitas de colores o azúcar grusa de color.5- También puede rellenar los Polvorones a la boricua con mermelada o con lo que desee.
