Atún con salsa de verduras
Ingredientes: Atún 4 tajadasAceite de olivaAjo un dientePimiento chile 1Patata 1Pepino ½Rábano ½Mayonesa 3 cucharadasSalPimienta un pocoLimón 1 cucharaSalsa de soja 2 cucharadasVino blanco un poco Instrucciones de preparación: 1- Picar 1/2 de pepino y rábano.2- Mezclar con 3 cucharas de mayonesa , una cuchara de limón y un poco de sal y pimienta.3- Cortar…
Ingredientes:
Atún 4 tajadasAceite de olivaAjo un dientePimiento chile 1Patata 1Pepino ½Rábano ½Mayonesa 3 cucharadasSalPimienta un pocoLimón 1 cucharaSalsa de soja 2 cucharadasVino blanco un poco
Instrucciones de preparación:
1- Picar 1/2 de pepino y rábano.2- Mezclar con 3 cucharas de mayonesa , una cuchara de limón y un poco de sal y pimienta.3- Cortar una patata al tamaño de cerilla.4- Freír con aceite de oliva y echar un poco de sal y pimienta a las patatas fritas.5- Echar un poco de sal y pimienta a 4 tajadas de atún.6- Calentar 3 cucharas de aceite de oliva en sartén y echar un diente de ajo y pimiento.7- Asar a fuego vivo y echar un poco de vino blanco y 2 cucharas de salsa de soja.8- Poner patatas fritas en plato y poner atún asado en las patatas y finalmente echar salsa de verduras en el atún.
