Alitas de pollo adobadas al horno
Ingredientes: 1 kilogramo de alitas de pollo 1 vaso de aceite de oliva 1 pizca de pimentón dulce 1 pizca de ajo granulado 1 pizca de pimienta negra 1 pizca de perejil seco picado 1 pizca de sal Instrucciones de preparación: 1- Prepara todos los ingredientes sobre la mesa de trabajo para cocinar las alitas…
Ingredientes:
1 kilogramo de alitas de pollo 1 vaso de aceite de oliva 1 pizca de pimentón dulce 1 pizca de ajo granulado 1 pizca de pimienta negra 1 pizca de perejil seco picado 1 pizca de sal
Instrucciones de preparación:
1- Prepara todos los ingredientes sobre la mesa de trabajo para cocinar las alitas de pollo al horno con más rapidez.2- A continuación, lava las alitas retirando las plumas que puedan quedar, escurre, colócalas en un bol y salpimienta al gusto.3- Acto seguido, añade el ajo en polvo o granulado. Si lo prefieres, puedes pelar dos dientes de ajo, machacarlos y untar bien las piezas para potenciar el sabor del aderezo de las alitas de pollo al horno.4- Después, espolvorea el pimentón dulce y el perejil picado por encima. La cantidad de las especias es al gusto, pero recomendamos ser generosos para que las alas adobadas adquieran más sabor.5- Vierte el aceite de oliva y el aderezo de las alitas de pollo al horno estará listo. Al final de la receta compartiremos algunos trucos y alternativas para adobos variados, ¡sigue leyendo!6- ¡Ha llegado el momento de mezclar bien! Las alitas adobadas deben quedar completamente cubiertas, tal y como se muestra en la imagen.7- Distribuye las piezas de carne en una bandeja para horno previamente engrasada con aceite y precalienta el horno a 180 ºC. Una vez caliente, hornea las alitas de pollo durante 30 minutos, o hasta que alcancen el punto de cocción deseado.- Truco: Recuerda darles la vuelta a media cocción.8- Una vez hechas, retíralas y sírvelas inmediatamente. La receta de alitas de pollo al horno adobadas se puede degustar con una salsa barbacoa o una salsa de yogur, ya que ambas encajan a la perfección con el sabor de la carne.
