Arroz meloso con ternera
Ingredientes: Pollo (carcasas y todo) para hacer caldo4 bistecs de terneraArroz (para 4 personas)2 tomatesAceiteSalPimienta Instrucciones de preparación: 1- Hacer un caldo con el pollo y así después lo empleas para sopa por ejemplo.2- Aparte, trituras dos tomates y los sofríes en una olla con un poco de aceite, y después tiras el arroz.3- Le…
Ingredientes:
Pollo (carcasas y todo) para hacer caldo4 bistecs de terneraArroz (para 4 personas)2 tomatesAceiteSalPimienta
Instrucciones de preparación:
1- Hacer un caldo con el pollo y así después lo empleas para sopa por ejemplo.2- Aparte, trituras dos tomates y los sofríes en una olla con un poco de aceite, y después tiras el arroz.3- Le vas añadiendo caldo al arroz a medida que lo absorba y removiendo, y cuando le falten diez minutos tiras los bistecs de ternera previamente hechos a trocitos pequeños y salpimentados, y dejas cocinar todo el guiso de arroz con carne de ternera durante unos minutos hasta que esté bien hecho.4- Emplatamos el arroz meloso con carne de ternera y a comer.
