Carrillera de cerdo en salsa
Ingredientes 4 carrilleras (o carrilladas) de cerdo1 pimiento verde8 dientes de ajo1 vaso pequeño de vino blancoPimienta en granoPimienta molida2 cebollas1 puerro4 zanahoria2 clavos de olorSalAceite de oliva Instrucciones 1- Comenzaremos por “sanear” las carrilleras y para ello vamos a retirar las telillas de grasilla exterior
Ingredientes
4 carrilleras (o carrilladas) de cerdo1 pimiento verde8 dientes de ajo1 vaso pequeño de vino blancoPimienta en granoPimienta molida2 cebollas1 puerro4 zanahoria2 clavos de olorSalAceite de oliva
Instrucciones
1- Comenzaremos por “sanear” las carrilleras y para ello vamos a retirar las telillas de grasilla exterior
