Ingredientes: 150 gramos de pan integral duro 450 mililitros de leche vegetal sin azúcar 100 gramos de miel 3 huevos1 cucharada sopera de ralladura de naranja Instrucciones de preparación: 1- Corta el pan duro en cubos y colócalo en un bol. Añade la leche y mete el bol al microondas unos 2-3 minutos, solo para…
Ingredientes: 6 croissants700 mililitros de leche 2 huevos3 cucharadas soperas de azúcar 3 plátanos1 cucharadita de canela en polvo Azúcar moreno para espolvorear Instrucciones de preparación: 1- Partimos los croissants en rodajas de aproximadamente un centímetro de grosor. Lo importante es que todas las rebanadas tengan el mismo grueso (de manera aproximada).- Truco: Puedes cambiar…
Ingredientes: Para el flan:1 lata de leche evaporada 1 lata de leche condensada 2 tazas de néctar de guayaba o concentrado 250 gramos de queso crema 1 taza de azúcar (200 gramos)5 huevosPara el caramelo:1 taza de azúcar (200 gramos)4 cucharadas soperas de agua Instrucciones de preparación: 1- Lava las guayaba y corta en 4….
Ingredientes: Para el arroz con leche:1 taza de arroz 2 tazas de agua (480 mililitros)1 taza de azúcar (200 gramos)1 rama de canela 2 malaguetas (guayabitas o pimienta de Jamaica)4 clavos de olor1 estrella de anís4 tazas de leche (960 mililitros)Para el flan:6 huevos1 lata de leche condensada 200 mililitros de leche 1 cucharadita de…
Ingredientes: Para el flan:4 huevos6 cucharadas soperas de miel (preferiblemente de limón) 1 lata de leche condensada 3 latas de leche entera (también puedes usar leche evaporada) 100 gramos de nueces molidas 150 gramos de queso fresco Para el caramelo:200 gramos de azúcar (1 taza)4 cucharadas soperas de agua 5 gotas de zumo de limón…
Ingredientes: 4 huevos200 mililitros de nata líquida (o crema de leche) para repostería con un 35% M.G. 300 mililitros de leche (mejor si es entera) 65 gramos de azúcar (⅓ taza)Caramelo para el molde Instrucciones de preparación: 1- En un bol ponemos los huevos y el azúcar y batimos hasta que la mezcla espume.2- Agregamos…
Ingredientes: 2 barras de pan duro 1½ litros de leche 4 huevos100 gramos de fruta escarchada 75 gramos de pasas de Corinto 75 gramos de ciruelas pasas sin hueso 120 gramos de arándanos desecados 85 gramos de perlas chocolate 3 cucharaditas de canela en polvo 50 mililitros de agua de azahar 100 gramos de miel…
Ingredientes: 1 batata grande1 litro de leche de soja 6 gramos de agar agar en polvo 200 gramos de azúcar (1 taza)½ taza de agua caliente Instrucciones de preparación: 1- Asa la batata en el horno hasta que esté blanda. Pélala, córtala en trozos y tritura en la batidora para formar un puré de batata…
Ingredientes: Para el quesillo:1 lata de leche condensada 6 huevos2 marzorcas de maíz grandes397 mililitros de leche entera 4 cucharadas soperas de queso fresco Para el caramelo:5 cucharadas soperas de azúcar ½ taza de agua (120 mililitros)Para la cobertura adicional:1 lata de maíz dulce ½ azúcar Instrucciones de preparación: 1- Primero cocina el maíz. Tú…
Ingredientes: 2 manzanas Golden2 plátanos1 naranja grande (zumo)200 gramos de bizcocho de soletilla de los duros 1 litro de leche entera 4 huevos1 cucharada sopera de azúcar 2 cucharadas soperas de canela molida Para decorar:nata montadacerezas confitadas Instrucciones de preparación: 1- En primer lugar pela las manzanas y córtalas en cuadraditos. Ponlas en una olla…