Ingredientes: 2 libras de frijol1.5 libras de carne1/2 libra de chicharrón carnudo2 chorizos1 libra de arroz1 cebolla1 pimentón1 apio en ramaPerejil fresco2 guineos verdes o plátanos1 auyama1 pizca de Ricostilla (caldo de costilla concentrado)1 pizca de pimienta molida1 pizca de sal4 dientes de ajo1 chorro de aceite de oliva1 vaso de agua Instrucciones de preparación:…
Ingredientes: 250 gramos de chicharrón de cerdo carnudo500 gramos de pierna de cerdo2 tazas de arroz blancoperejilajocilantromostaza100 gramos de cebolla100 gramos de tomate1 libra de plátano maduro1 plátano pintonsalharina de trigo Instrucciones de preparación: 1- Poner los frijoles en la olla a presión rayar el tomate rayar la cebolla rayar el plátano pintón, agregar el…
Ingredientes: 500 gramos de Caraotas negras 1 cucharadita de Bicarbonato 1 Cebolla grande6 Ajies dulces6 dientes de Ajo 1 Pimiento verde1 cucharadita de Comino 1 pizca de Sal 1 pizca de Azúcar 1 rama de Cilatro Instrucciones de preparación: 1- Selecciona las caraotas sobre un plato preferiblemente blanco y retira las piedras y ramitas que…
Ingredientes: ½ kilogramo de Frijol negro 2 tazas de Zanahoria picada ½ taza de Poro o puerro picado ½ taza de Rábano picado ½ pieza de Cebolla 1 diente de Ajo 1 rama de Perejil 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta Instrucciones de preparación: 1- Comenzaremos la receta de frijoles charros vegetarianos reuniendo…
Ingredientes: 1½ tazas de Alberjones 5 piezas de Chile guajillo ½ pieza de Cebolla 2 dientes de Ajo 4 piezas de Nopal 1 manojo de Cilandro ½ taza de Masa 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta Instrucciones de preparación: 1- En la siguiente imagen podrás observar los ingredientes que necesitaremos para la preparación…
Ingredientes: 2 cucharadas soperas de Aceite de oliva 3 cucharadas soperas de Vino blanco ½ Cebolla blanca cortada en plumas½ Chile verde morrón picado finamente1 diente de Ajo mediano finamente picado 4 Cebollines pequeños finamente picados1 Tomate cortado en cubos2 tazas de Frijoles enteros con su sopa Queso duro o blando rallado1 pizca de Paprika…
Ingredientes: 400 gramos de Frijoles negros 1 lata de Champiñones 2 Zanahorias1 kilogramo de Carne blanda ½ kilogramo de Zapallo 1 Cebolla mediana4 dientes de Ajo ½ cucharadita de Comino 1 Tomate grande½ Pimentón Instrucciones de preparación: 1- Poner a remojo los frijoles negros la noche anterior. Al día siguiente, se deben cocer en una…
Ingredientes: 250 gramos de Frijol rojo ½ taza de Pasta te tomate 2 Cebollas blancas1 cabeza de Ajo 3 Ajíes dulces pequeños1 Zanahoria1 pizca de Cúrcuma 1 pizca de Sal 1 pizca de Comino Instrucciones de preparación: 1- Lavar los frijoles y cocinarlos de forma tradicional con agua hirviendo.Si tienes duda sobre cómo ablandar frijoles…
Ingredientes: 2 piezas de Pan 1 taza de Frijoles cocinados 4 piezas de Chorizo 80 gramos de Queso mozzarella 1 Tomate1 Cebolla10 gramos de Mantequilla 1 pizca de Perejil seco 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta negra Instrucciones de preparación: 1- Para comenzar la receta de molletes mexicanos debes alistar los ingredientes necesarios.2-…
Ingredientes: 250 gramos de Frijoles negros cocinados 20 gramos de Tocino o bacon 4 unidades de Chorizo 60 gramos de Cebolla blanca 1 unidad de Cebolla larga 3 unidades de Tomate 1 unidad de Pimiento rojo 150 gramos de Carne molida 1 cucharadita de Cilantro fresco 1 cucharadita de Paprika 1 cucharadita de Comino 1…
Ingredientes: 2 tazas de Frijoles negros cocinados 1 taza de Avena en hojuelas 2 cucharaditas de Perejil fresco 1 unidad de Cebolla blanca grande 1 pizca de Paprika en polvo 1 pizca de Orégano seco 1 cucharada sopera de Aceite de oliva Pan para hamburguesa1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta negra 1 pizca…
Ingredientes: 300 gramos de Frijoles negros cocinados 4 unidades de Chorizo 80 gramos de Tocineta 1 cucharadita de Cilantro 100 gramos de Cebolla larga o cebolla de verdeo 1 unidad de Cebolla blanca 50 gramos de Crema agria 1 pizca de Pasta de ajo 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta negra Instrucciones de…