Ingredientes: ½ libra de Frijol rojo 1 unidad de Pata de cerdo 2 unidades de Tomate rojo 2 unidades de Cebolla morada 1 pizca de Sal 1 pizca de Colorante alimentario Instrucciones de preparación: 1- Deja los frijoles en remojo con abundante agua desde la noche anterior a la preparación para que ablanden. Al día…
Ingredientes: Cebolla moradaTortillas de maizcochinita pibilfrijol negro Instrucciones de preparación: 1- Se sofríen las tortillas de maíz, se sacan de la sartén.2- Se rellenan de cochinita pibil de la chata.3- Se bañan con frijol negro, se pone cebolla morada y se sirven bien calientes
Ingredientes: 500 gramos de Frijol peruano 400 gramos de Salchicha de pavo cortado en rodajas 250 gramos de Tocino cortado en trozo 1 unidad de Cebolla finamene picada 4 unidades de Tomates picados 1 manojo de Cilantro finamente pizado 5 unidades de Chiles jalapeños finamente picados 1 cucharadita de Sal Instrucciones de preparación: 1- Para…
Ingredientes: 80 ccs de aceite5 dientes de ajo20 gramos de cebolla500 gramos de frijol canario500 gramos de pasta ají panca1 pizca de sal Instrucciones de preparación: 1- Se ponen los frijoles en agua la víspera.2- Calentar aceite en una sartén y echar cebolla y ajo, cuando se doren, se añade la pasta de ají panca.3-…
Ingredientes: ½ kilogramo de Frijoles ¼ kilogramo de Tocino ½ pieza de Chorizo 250 gramos de Jitomate Chile verde al gusto1 manojo de Cilantro 1 unidad de Cebolla mediana Instrucciones de preparación: 1- Ponemos los frijoles a remojo la noche de antes y los dejamos así toda la noche. Al día siguiente, los escurrimos y…