Postres

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    Tarta Mikado

    Ingredientes: 200 gramos de chocolate negro 125 gramos de mantequilla 4 huevos L125 gramos de azúcar 75 gramos de nata o crema de leche 150 gramos de harina 1 cucharada sopera de levadura química en polvo 1 paquete de Mikado Para el ganache:50 gramos de chocolate negro rallado 25 mililitros de nata o crema de…

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    Torta de lentejas

    Ingredientes: 200 gramos de lentejas ya cocidas 200 gramos de panela (o azúcar moreno en su defecto) 1 cucharada sopera de vainilla líquida 75 mililitros de aceite de girasol 6 huevos50 gramos de maicena 2 cucharadas soperas de cacao puro sin azúcar 1 pizca de sal 2 cucharaditas de praliné para decorar (opcional) Instrucciones de…

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    Torta bombón

    Ingredientes: Para la base:1½ tazas de harina de trigo (210 gramos)80 gramos de mantequilla fría 2 cucharadas soperas de chocolate o cacao en polvo 1½ cucharadas soperas de azúcar 1 huevo grande batidoPara el relleno:2 tazas de leche (480 mililitros)2 yemas de huevo2 cucharadas soperas de harina de fina de maíz o maicena 1 lata…

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    Tarta de panna cotta

    Ingredientes: Para la base:225 gramos de harina 75 gramos de azúcar 50 gramos de almendra molida 125 gramos de mantequilla fría sin sal 1 huevo LPara el relleno:4 hojas de gelatina neutra 600 gramos de nata para montar 50 gramos de azúcar (¼ taza)100 gramos de turrón de Jijona Instrucciones de preparación: 1- Primero, vamos…

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    Tarta de queso y chocolate al horno muy fácil

    Ingredientes: Para la base:150 gramos de galletas de chocolate 50 gramos de mantequilla Para el relleno:200 mililitros de nata para montar o crema de leche 3 huevos1 yema125 gramos de azúcar 1 cucharadita de vainilla líquida 600 gramos de queso crema tipo Philadelphia 5 cucharadas soperas de crema de cacao Para decorar:50 mililitros de nata…

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    Cheesecake de ricota

    Ingredientes: 500 gramos de queso ricotta o ricota (requesón) 4 huevos (separados en yemas y claras)1 lata de leche condensada 1 taza de leche de vaca o leche de coco 3 cucharadas soperas de almidón de maíz o maicena 2 cucharadas soperas de azúcar moreno 1 limón (ralladura)Para la mermelada de fresa:4 cucharadas soperas de…

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    Tarta de queso fría

    Ingredientes: Para la base de la tarta:250 gramos de galletas María (1¼ paquetes)2 cucharadas soperas de azúcar 130 gramos de mantequilla Parea el relleno:600 gramos de queso Crema 1 lata de leche condensada 65 mililitros de zumo de limón 1 cucharadita de vainilla 21 gramos de grenetina 12 cucharadas soperas de agua Para la mermelada…

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    Tarta vegana de frambuesa

    Ingredientes: Para el bizcocho:3 tazas de harina de trigo (420 gramos)2 tazas de azúcar (400 gramos)2 cucharaditas de bicarbonato 2 cucharaditas de vainilla 2 cucharaditas de vinagre de manzana 10 cucharadas soperas de aceite 2 tazas de agua (480 mililitros)1 pizca de sal Para el relleno:400 gramos de frambuesas congeladas 5 cucharadas soperas de fécula…

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    Tarta mousse de chocolate

    Ingredientes: Para la base de bizcocho:3 huevos50 gramos de azúcar (¼ taza)1 cucharada sopera de cacao puro en polvo 1 cucharada sopera de caicena 75 gramos de chocolate negro para postres 1 cucharada sopera de agua Para la mousse de chocolate:300 mililitros de nata para montar (1½ tazas)225 gramos de chocolate negro para postres 90…