Ingredientes: 500 mililitros de Nata para montar (35% materia grasa) 3 Claras de huevo (las mías pasteurizadas)200 gramos de Azúcar glass (o edulcorante equivalente) 200 gramos de Chocolate negro para postres (el mío sin azúcar añadido) ½ cucharada postre de Esencia de vainilla (opcional. Yo no la puse) Instrucciones de preparación: 1- Empezamos a elaborar…
Ingredientes: 500 gramos de Cerezas 200 mililitros de Nata para montar minimo 35 % m.g. 250 mililitros de Leche 200 gramos de Chocolate blanco 75 gramos de Mantequilla (⅓ taza)75 gramos de Azúcar 3 Huevos2 cucharaditas de Azúcar de vainilla 100 gramos de Harina de repostería Instrucciones de preparación: 1- Comenzamos a preparar esta tarta…
Ingredientes: 1 lámina de Masa quebrada 285 gramos de Crema de marrón glacé 200 gramos de Chocolate negro 3 Yogures griegos3 Huevos Instrucciones de preparación: 1- Comenzamos la receta de tarta de castañas troceando el chocolate y poniéndolo a derretir. Puedes hacerlo al baño María o en el microondas en intervalos cortos de tiempo para…
Ingredientes: 120 ml leche (1/2 taza)5 huevos L200 g de harina (1 1/2 taza)150 g de azúcar (2/3 taza)1 cdta de esencia de vainilla1 cdta de polvo de hornear o levadura químicaRalladura de 1 limón (opcional)250 ml de nata para montar (1 taza)250 ml de leche evaporada (1 taza)250 ml de leche condensada (1 taza)Para…
Ingredientes: 6 huevos200 gramos de azúcar1 cucharadita de vainilla (extracto o esencia)200 gramos de harina 00001 cucharadita de polvo para hornear o levadura química1 kg de frutillas o fresasPara la crema o nata:100 gramos de azúcar0.5 litro de crema de leche o nata para montarHojitas de chocolate para decorar. Instrucciones de preparación: 1- Prepara el…
Ingredientes: Para la masa:1 yema200 de manteca pomada100 g de azúcar300 g harinaPara el relleno:200 cc de jugo de ananas o piña60 g de fécula de maíz1/2 litro de leche4 yemasPara el merengue:4 claras75 ml de agua220 g de azúcar Instrucciones de preparación: 1- Mezclar la manteca pomada junto con el azúcar. Después agregar la…
Ingredientes: Para el bizcocho:350 mililitros de Leche entera 1 cucharada sopera de Vinagre de vino blanco 75 gramos de Cacao puro sin azúcar 250 gramos de Harina 200 gramos de Azúcar blanca 150 gramos de Azúcar moreno 1 cucharada postre de Levadura en polvo 1 cucharada postre de Bicarbonato sódico 3 Huevos125 mililitros de Aceite…
Ingredientes: 1 paquete de Galletas (digestive, tostadas, María…) 100 gramos de Mantequilla o margarina 600 gramos de Queso cremoso tipo Philadelphia (no puede ser light) 200 gramos de Requesón 200 mililitros de Nata para montar 35% m.g. 120 gramos de Azúcar 3 Huevos1 cucharadita de Esencia de vainilla 3 cucharadas soperas de Harina de maíz…
Ingredientes: 12 yemas de huevo250 gramos de mantecaHarina 500 gramos1 kg de dulce de leche100 gramos de nueces picadas9 claras de huevo1/2 k de azucar Instrucciones de preparación: 1- Empezamos la Torta Rogel colocando las yemas en un bol2- Incorporar la manteca revolviendo con cuchara de madera. Agregar la harina de a poco, hasta que…
Ingredientes: 150 gramos de harina de almendras 4 huevos350 gramos de zanahoria 100 mililitros de aceite de oliva 100 gramos de coco rallado (1 taza)1 cucharada postre de bicarbonato de sodio 1 cucharada postre de canela en polvo (opcional) 100 gramos de nueces (opcional) 1 cucharada sopera de aceite de coco Para la cobertura1 taza…
Ingredientes: Para la torta:25 gramos de Estevia (100% pura) en polvo 1 cucharadita de Polvo de hornear o levadura química tipo Royal 300 mililitros de Leche (1¼ tazas)9 Claras de huevo225 gramos de Mantequilla (pomada) 1 Limón o naranja (ralladura)250 gramos de Harina 0000 1 cucharadita de Extracto o esencia de vainilla Para el relleno…
Ingredientes: Para la base200 gramos de harina de trigo 100 gramos de manteca ¼ taza de azúcar impalpable (35 gramos)1 huevo500 gramos de dulce de leche repostero Para la cobertura3 huevos200 gramos de coco rallado (2 tazas)1 taza de azúcar (200 gramos)1 cucharadita de esencia de vainilla Instrucciones de preparación: 1- Mezcla en un bol…