Ingredientes: Para la tarta de queso:300 gramos de queso crema 80 gramos de queso gouda 4 huevos180 gramos de azúcar 20 gramos de harina de trigo 1 cucharadita de esencia de vainilla 380 mililitros de nata o crema de leche 2 cucharadas soperas de zumo de limón Para el caramelo salado:50 gramos de azúcar glas…
Ingredientes: 400 gramos de galletas dulces 300 gramos de crema de leche 300 gramos de leche condensada (1¼ tazas)200 gramos de media crema 8 limones Instrucciones de preparación: 1- Exprime los limones y reserva el jugo un momento mientras mezclas el resto de los ingredientes.2- Prepara la crema batiendo la leche condensada con la crema…
Ingredientes: 3 plátanos muy maduros1 taza de leche vegetal ½ taza de azúcar blanco o moreno ¼ taza de cocoa o cacao puro en polvo ½ taza de aceite vegetal suave (girasol, oliva suave, coco, etc…) 180 gramos de harina de trigo 1 cucharadita de esencia de vainilla 1 cucharada sopera de polvo de hornear…
Ingredientes: Para la torta negra:250 gramos de mantequilla 450 gramos de azúcar (Blanca o morena) 550 gramos de harina de trigo 2 cucharaditas de polvo de hornear 1 cucharada postre de vainilla 6 huevos½ taza de leche (120 mililitros)200 gramos de chocolate en barra 1 cucharada postre de esencia de almendras 700 gramos de frutas…
Ingredientes: 225 gramos de almendra molida 200 gramos de azúcar o edulcorante equivalente en igual cantidad (eritritol en mi caso) 4 unidades de huevos XL 1 cucharada sopera de maicena (harina fina de maíz) colmada o dos normales (lo hice un poco a ojo, pero más o menos esa cantidad) 1 sobre de levadura Potax…
Ingredientes: 2 láminas de masa de hojaldre o masa inversaCrema pastelera al gustoDulce de leche, manjar, arequipe o cajeta al gusto Instrucciones de preparación: 1- Se prepara la masa invertida o de hojaldre. Si quieras hacerla de forma casera échale un vistazo a esta receta de masa de hojaldre fácil.2- Se extiende en 2 láminas…
Ingredientes: 300 gramos de Zanahorias frescas 300 gramos de Azúcar moreno 3 Huevos300 gramos de Harina de repostería 300 mililitros de Aceite de girasol 1 cucharadita de Bicarbonato 2 cucharaditas de Levadura en polvo 2 cucharaditas de Canela molida 1 cucharadita de Jengibre rallado o molido 1 cucharadita de Sal 1 cucharada postre de Esencia…
Ingredientes: Para el bizcocho genovés de cacao6 Huevos XL que pesaron 390 gramos195 gramos de Azúcar (la mitad del peso de los huevos) 155 gramos de Harina 40 gramos de Cacao en polvo (sin azúcar añadido) Para la nata montada500 mililitros de Nata para montar (35% materia grasa) 120 gramos de Azúcar Para el almíbar50…
Ingredientes: Para la base:150 gramos de Galletas tipo María 80 gramos de Mantequilla sin sal Para la tarta:1 litro de Leche entera 2 sobres de Preparado para flan (El Niño) 2 sobres de Preparado para cuajada 180 gramos de Azúcar Para decorar:1 paquete de Galletas de chocolate tipo Digestive Instrucciones de preparación: 1- En primer…
Ingredientes: Para el bizcocho:4 tazas de Harina de trigo (560 gramos)2 tazas de Azúcar (400 gramos)2 tazas de Cacao en polvo (210 gramos)2 tazas de Agua (480 mililitros)2 tazas de Aceite 8 Huevos2 cucharadas soperas de Polvo de hornear o levadura química tipo Royal Para el relleno:2 tazas de Dulce de leche 1 taza de…
Ingredientes: 250 gramos de Harina de fuerza 125 mililitros de Leche tibia 10 gramos de Levadura de panadero 1 Huevo1 Yema50 gramos de Azúcar (¼ taza)1 Limón (su ralladura)1 vaina de Vainilla pequeña 125 gramos de Mantequilla reblandecida 1 pizca de Sal 225 gramos de Frambuesas Instrucciones de preparación: 1- Para hacer nuestro tarta de…
Ingredientes: 1 chorro de Caramelo liquido 450 gramos de Leche 90 gramos de Azúcar 1 sobre de Cuajada 8 Quesitos Instrucciones de preparación: 1- Empieza colocando un poco de caramelo en cada molde individual que vaya a utilizar para hacer el postre de quesitos y cuajada. Si lo prefieres puedes utilizar un molde de tarta…