Ingredientes: Para la base:1 paquete de galletas María o similar (200 gramos) 50 gramos de mantequilla Para el relleno2 mango1 limón900 gramos de queso crema 200 gramos de azúcar (1 taza)4 huevosPara la cobertura1 mango50 mililitros de agua 8 gramos de gelatina sin sabor en polvo 1 cucharada sopera de azúcar (opcional) Instrucciones de preparación:…
Ingredientes: 700 gramos de queso de untar 500 gramos de nata de montar 1 bote de leche condensada (370 g) 4 huevos1 ralladura de limón Instrucciones de preparación: 1- Preparamos todos los ingredientes para la tarta de queso tipo Philadelphia, leche condensada y huevos.2- Forramos un molde desmontable de 22 cm, lo untamos con mantequilla…
Ingredientes: 4 huevos4 cucharadas soperas de harina de almendras 5 cucharadas soperas de maicena 2 tazas de leche (480 mililitros)1 taza de azúcar (200 gramos)150 gramos de frutos rojos 1 cucharada postre de esencia de vainilla Instrucciones de preparación: 1- Batimos los huevos con el azúcar para empezar a preparar la tarta francesa de frutos…
Ingredientes: 1 paquete de galletas de maicena 2 latas de leche condensada 12 cucharadas soperas de chocolate en polvo Instrucciones de preparación: 1- Empezamos preparando la crema de la tarta helada. Para ello, calentamos en un cazo el chocolate y la leche condensada, revolviendo constantemente hasta que se integren ambos ingredientes. Nosotros utilizamos chocolate en…
Ingredientes: 250 gramos de harina de trigo 50 gramos de almidón de maíz o maicena 200 gramos de azúcar (1 taza)100 mililitros de leche 50 gramos de mantequilla blanda 4 unidades de huevo 4 manzanas1 cucharada postre de levadura química o polvos de hornear Instrucciones de preparación: 1- Reúne todos los ingredientes para hacer esta…
Ingredientes: 1 bizcocho de vainilla1 litro de crema para batir ½ kilogramo de fondant blanco o de colores 1 cucharadita de esencia de coco 1 Crema pastelera de color verde Instrucciones de preparación: 1- Estira un poco de fondant (puede ser blanco o de los colores que desees), y corta varios círculos. Con estos formaremos…
Ingredientes: 1 pieza de bizcocho de vainilla 300 gramos de mantequilla (1⅓ tazas)200 gramos de chocolate para derretir 150 gramos de azúcar glass 150 gramos de cocoa 10 mililitros de esencia de vainilla Instrucciones de preparación: 1- Haz un corte curvo sobre la tarta, tal como se muestra en la fotografía. Yo utilicé una receta…
Ingredientes: 200 gramos de chocolate negro 80 gramos de crema de almendras 20 gramos de miel 100 gramos de almendras crudas sin piel Instrucciones de preparación: 1- Comenzamos partiendo las almendras y separándolas de las cáscaras. Una vez las tengamos limpias ponemos agua a calentar y cuando rompa a hervir la retiramos del fuego, ponemos…
Ingredientes: 50 gramos de coco rallado sin azúcar 1 clara de huevo2 cucharadas soperas de azúcar de coco 100 gramos de chocolate 70% 2 cucharadas soperas de crema de leche o nata líquida Nibs de cacao al gusto Instrucciones de preparación: 1- Prepara la base mezclando el coco rallado con el azúcar de coco y…
Ingredientes: Para el relleno250 gramos de almendra molida 100 gramos de almendra laminada 2 huevos250 gramos de azúcar (1¼ tazas)1 lámina de hojaldre Para la crema pastelera33 gramos de azúcar 1 huevo15 gramos de maicena 1 cucharadita de esencia de vainilla 160 mililitros de leche Instrucciones de preparación: 1- Para hacer la crema pastelera, en…
Ingredientes: 130 gramos de chocolate para fundir 40 gramos de azúcar 1 cucharadita de limón 60 gramos de almendra molida 80 gramos de yemas de huevo 120 gramos de claras de huevo 80 gramos de azúcar Para la crema pastelera250 gramos de Leche entera 37 gramos de Harina de repostería Corteza de limón (un poco)62…
Ingredientes: 3 plátanos maduros5 huevos1½ tazas de queso blanco rallado 1 barra de mantequilla 1 pizca de canela molida 1 pizca de nuez moscada 1 chorro de aceite para freír 6 cucharadas soperas de papelón rallado (opcional) ½ taza de pan rallado Instrucciones de preparación: 1- Corta un plátano maduro en tajadas a lo largo.2-…