Ingredientes: 450 gramos de Ternera ½ unidad de Cebolla 1 unidad de Zanahoria ¾ lata de Salsa de tomate ½ litro de Caldo de verduras 180 gramos de Arroz 1 chorro de Aceite 1 pizca de Sal 1 pizca de Perejil Instrucciones de preparación: 1- Preparamos los ingredientes para el estofado de ternera en salsa…
Ingredientes: 150 gramos de Carne picada de ternera 1 unidad de Loncha de queso 1 pizca de Sal y pimienta 2 piezas de Tomate cherry 1 puñado de Rúcula Para el pan200 gramos de Harina integral (1⅓ tazas)5 gramos de Levadura fresca 1 pizca de Sal 1 chorro de Agua Para la salsa1 pizca de…
Ingredientes: 500 gramos de Ternera en cubos 1 unidad de Zanahoria en cuadros 80 gramos de Arvejas 80 gramos de Habichuelas 1 unidad de Pimiento 50 gramos de Cebolla larga o de verde 2 unidades de Tomate 500 mililitros de Caldo de carne 1 cucharadita de Orégano 4 unidades de Patatas 1 pizca de Sal…
Ingredientes: 1 filete de ternera cortado doble 4 lonchas de jamón serrano 4 lonchas de queso 1 pizca de sal 1 pizca de pimienta negra molida 300 mililitros de aceite de oliva 1 huevo150 gramos de pan rallado 100 gramos de harina Instrucciones de preparación: 1- Reunimos todos los ingredientes para elaborar el cachopo de…
Ingredientes: 500 gramos de Carne picada 1 unidad de Chorizo fresco 1 rodaja de Pan de molde 1 unidad de Huevo 4 dientes de Ajos negros 1 pizca de Pimienta 1 pizca de Sal 1 pizca de Pipas de calabaza Para el sofrito1 unidad de Pimiento verde 1 unidad de Cebolla ½ unidad de Pimiento…
Ingredientes: 350 gramos de Solomillo de ternera 500 mililitros de Vino tinto 50 gramos de Cebolla 1 cucharadita de Paprika 3 cucharadas de postre de Miel 200 gramos de Azúcar (1 taza)30 mililitros de Aceite 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta Instrucciones de preparación: 1- Antes de realizar el solomillo con reducción de…
Ingredientes: 350 gramos de Ternera 1 unidad de Pimiento verde 2 unidades de Tomate 1 unidad de Zanahoria 2 unidades de Patata 1 cucharada postre de Aceite de oliva ½ unidad de Cebolla morada Instrucciones de preparación: 1- Reunimos todos los ingredientes para elaborar la papilla de ternera y verduras.2- Lavamos todas las verduras y…
Ingredientes: 450 gramos de Ternera 150 gramos de Almendra 2 unidades de Pimiento verde ½ vaso pequeño de Salsa de soja 1 chorro de Aceite 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta negra Instrucciones de preparación: 1- Para preparar la ternera con soja hemos elegido dos filetes de ternera, que luego trocearemos, aunque también…
Ingredientes: 150 gramos de Ternera 1 bote de Salsa de tomate 1 vaso de Vino blanco 1 chorro de Aceite 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta negra 2 cucharadas soperas de Guisante 2 unidades de Zanahoria 3 unidades de Patatas ½ unidad de Cebolla Instrucciones de preparación: 1- Veamos los ingredientes para esta…
Ingredientes: 500 gramos de Osobuco 2 unidades de Tomate rojo 1 unidad de Zanahoria 100 gramos de Cebolla blanca 2 dientes de Ajo 100 mililitros de Vino blanco 250 mililitros de Caldo de res 30 gramos de Mantequilla 100 gramos de Harina 2 hojas de Laurel 1 cucharada sopera de Aceite 1 pizca de Sal…
Ingredientes: 1½ kilogramos de Osobuco de ternera 3 dientes de Ajo 200 mililitros de Vino tinto 2 unidades de Cebolla 4 unidades de Zanahoria 1 unidad de Puerro 2 hojas de Laurel 750 mililitros de Caldo de carne 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta negra 1 chorro de Aceite de oliva Instrucciones de…
Ingredientes: 400 gramos de Ternera ½ vaso de Aceite 2 cucharadas soperas de Harina 1 unidad de Zanahoria 1 unidad de Cebolla 200 gramos de Tomate triturado 2 vasos de Vino tinto ½ litro de Caldo de carne 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta negra 1 pizca de Cilantro Instrucciones de preparación: 1-…