Verduras

  • |

    Papas boulangère

    Ingredientes: 3 unidades de Patatas 100 unidades de Cebolla blanca 1 cucharadita de Tomillo 1 cucharada sopera de Mantequilla 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta Instrucciones de preparación: 1- Antes de realiza esta receta, el primer paso es alistar todos los ingredientes.2- En una refractaria engrasada con mantequilla, agregar las rodajas de papas…

  • |

    Puré de papas

    Ingredientes: 1 kilogramo de Papa 125 gramos de Queso azul 100 gramos de Queso crema 3 cucharadas soperas de Mantequilla 1 taza de Queso para gratinar rallado 1 pizca de Sal Instrucciones de preparación: 1- Para empezar a preparar este puré gratinado, lo primero que tenemos que hacer es hervir las patatas ya limpias hasta…

  • |

    Papas aliñás

    Ingredientes: 6 unidades de Patatas o papas medianas. 1 unidad de Cebolla blanca o cebolleta 1 cucharada sopera de Albahaca fresca (opcional) 1 cucharadita de Perejil fresco 1 cucharadita de Tomillo seco (opcional) 1 cucharada sopera de Vinagre de Jerez o balsámico 1 pizca de Pasta de ajo 1 pizca de Pimienta negra 1 pizca…

  • |

    Papas a la provenzal

    Ingredientes: 6 unidades de Papas peladas y cortadas en cuadros medianos 1 cucharada sopera de Ghee 1 cucharada sopera de Perejil fresco 1 pizca de Pasta de ajo 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta Instrucciones de preparación: 1- Nuestro primer paso para realizar la receta de papas es prealistar los ingredientes. Cuece las…

  • |

    Gratín de papa

    Ingredientes: 8 unidades de Patatas o papas medianas. 200 mililitros de Crema de leche (1 taza)1 taza de Leche (240 mililitros)1 pizca de Ajo en polvo 180 gramos de Queso parmesano 1 pizca de Nuez moscada 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta negra Instrucciones de preparación: 1- El primer paso para realizar nuestra…