Chipirones rellenos con macarrones

Ingredientes:

12 unidades de chipirones.2 unidades de cebolla blanca.150 gramos de miga de pan.1 atado de albahaca fresca.2 dientes de ajo.Sal.Pimienta.Palillos de madera.

Instrucciones de preparación:

1- Prealistar los ingredientes.2- Limpiar los chipirones ( se debe quitar la parte de adentro que tiene como una aguja y los intestinos después quitar la piel que lo recubre, deben quedar como muestra la foto separando los tentáculos también.)3- De esta manera deben quedar nuestros chipirones para rellenarlos.4- Llevar un sartén a fuego medio adicionar un poco de aceite y agregar la cebolla blanca finamente picada.5- Adicionar la miga de pan y el ajo finamente picado.Mezclar bien hasta que se integren todos los ingredientes.Este es nuestro relleno para los chipirones.Dejar enfriar6- Una vez frío el relleno con la ayuda de una cucharita rellenar cada uno de los chipirones y poner un palillo de madera en la punta para que no se salga nuestro relleno al momento de cocinarlo.7- Llevar un sartén a fuego medio y adicionar un poco de aceite y los chipirones.Cocinarlos por lado y lado durante dos minutos aproximadamente.8- Adicionar nuestros macarrones y dejar saltear un poco, aderezar con sal, pimienta negra al gusto y como secreto de la receta un poco de tomillo seco para darle un toque diferente a nuestra preparación.9- Apagar el fuego y adicionarle un poco de crema de leche o nata esto hará que nuestra receta quede cremosa al momento de servir.10- Servir la pasta con los chipirones rellenos encima y decorando con los tentaculos y queso parmesano.Disfrutar.