Galletas de maiz
Ingredientes: 400 gramos de mantequilla200 gramos de azúcar glas1 huevo batido450 gramos de harina de maizazúcarralladura de piel de mandarinalimón Instrucciones de preparación: 1- Derrite la mantequilla a temperatura ambiente y trabájala hasta conseguir una textura de punto de pomada.2- A continuación, agrega el azúcar y mezcla hasta conseguir una masa uniforme. Después, añade el…
Ingredientes:
400 gramos de mantequilla200 gramos de azúcar glas1 huevo batido450 gramos de harina de maizazúcarralladura de piel de mandarinalimón
Instrucciones de preparación:
1- Derrite la mantequilla a temperatura ambiente y trabájala hasta conseguir una textura de punto de pomada.2- A continuación, agrega el azúcar y mezcla hasta conseguir una masa uniforme. Después, añade el huevo y mézclalo nuevamente. Por último, echa la harina de maiz y vuelve a mezclar hasta que este totalmente absorbida. Amásalo bien y extiende, dando forma a las galletas. Colócalas en una placa de horno untadas con huevo batido y adorna con el azúcar o la ralladura a tu gusto.3- Hornea a 180 grados unos 12 ó 15 minutos aproximadamente, segun su grosor. Puedes tomarlas untadas en el desayuno o como postres después de una comida.
