Garbanzos al ajo con pollo
Ingredientes: 1 kilogramo de POLLO TROCEADO ½ kilogramo de GARBANZOS YA COCIDOS 1 cabeza de AJOS 200 gramos de BACON AHUMADO 1 vaso de VINO BLANCO 200 mililitros de AGUA 1 cubo de CALDO DE POLLO 1 pizca de SAL 1 pizca de PIMIENTA 1 pizca de CURRY Instrucciones de preparación: 1- SE FRIE EL…
Ingredientes:
1 kilogramo de POLLO TROCEADO ½ kilogramo de GARBANZOS YA COCIDOS 1 cabeza de AJOS 200 gramos de BACON AHUMADO 1 vaso de VINO BLANCO 200 mililitros de AGUA 1 cubo de CALDO DE POLLO 1 pizca de SAL 1 pizca de PIMIENTA 1 pizca de CURRY
Instrucciones de preparación:
1- SE FRIE EL POLLO CON LOS AJOPS HASTA QUE EL POLLO QUEDE CRUJIENTE POR FUERA.ENTONCES SE AÑADEN LOS GARBANZOS Y EL BACON A TIRAS FINAS,LA SAL.Y LA PIMIENTA.2- SE REHOGA TODO BIEN PARA QUE LOS GARBANZOS COJAN SABOR.SE AÑADE LA PASTILLA DE CALDO Y EL VINO HASTA QUE ROMPA A HERVIR.3- SE AÑADE EL AGUA YSE PRUEBADE SAL.SE TIENE UNOS 15 MINUTOS A FUEGO LENTO Y SE LE AÑADE EL CURRY Y SE SIRVE CALDOSITO.
