Guiso a la Jimena
Ingredientes: 2 tazas de arroz1/2 Kg. de carne picada1 cebolla1/2 morron rojo1/2 morron verde1 lata de tomate triturado1 caldo de carne2 vasos de agua1 chorizoSal a gusto1 cucharadita de oregano1 cucharada de sal Instrucciones de preparación: 1- Saltear la cebolla picada chiquita junto con los morrones tambien picados, hasta que esten bien tiernos.2- Cuando este…
Ingredientes:
2 tazas de arroz1/2 Kg. de carne picada1 cebolla1/2 morron rojo1/2 morron verde1 lata de tomate triturado1 caldo de carne2 vasos de agua1 chorizoSal a gusto1 cucharadita de oregano1 cucharada de sal
Instrucciones de preparación:
1- Saltear la cebolla picada chiquita junto con los morrones tambien picados, hasta que esten bien tiernos.2- Cuando este todo bien tiernito le agregamos la carne picada junto con el chorizo picado en dadito y dejamos que se cocine a fuego lento.3- Cuando la carne cominza a largar juguito ya está, no dejemos que se reseque.4- En ese momento le agregamos el tomate triturado, junto con los 2 vasos de agua y el caldo de carne.5- Cuando comienza a hervir le ponemos el arroz, la sal, el azucar y el oregano.6- Cuando el arroz esté listo a comer !!!!! Se puede servir con limon y queso rallado.
