Originales Cupcakes de mantequilla de cacahuete
Ingredientes: 1 1/4 tz de azúcar morena1 1/2 tz de harina2 cds de polvo de hornear4 cds de mantequilla al ambiente1/3 tz de mantequilla de maní con trocitos de maní2 huevos enteros1 cdts de esencia de vainilla1/3 tz de lecheGlaseado:190 gr de queso crema2 cds de mantequilla2 tzs de azúcar impalpable Instrucciones de preparación: 1-…
Ingredientes:
1 1/4 tz de azúcar morena1 1/2 tz de harina2 cds de polvo de hornear4 cds de mantequilla al ambiente1/3 tz de mantequilla de maní con trocitos de maní2 huevos enteros1 cdts de esencia de vainilla1/3 tz de lecheGlaseado:190 gr de queso crema2 cds de mantequilla2 tzs de azúcar impalpable
Instrucciones de preparación:
1- En un bol batimos la mantequilla, el azúcar y la crema de maní hasta cremar.2- Uno a uno agregamos los huevos y la vainilla, añadimos la harina y la levadura previamente cernida, junto con la leche y mezclamos bien.3- Vertemos la mezcla en pirutines para cupcake y rellenamos a 3/4 partes de los pirutines.4- Horneamos a 180 °c por 25 minutos en horno precalentado hasta dorar.5- Glaseado:En un bol batimos bien el queso crema, la mantequilla y el azúcar impalpable, cremamos bien y decoramos cuando los cupcakes estén fríos.
