Pan de banana
Ingredientes: 2 unidades de Bananas maduras 250 gramos de Harina de trigo 100 gramos de Azúcar (½ taza)2 unidades de Huevo 3 gotas de Esencia de vainilla 1 pizca de Canela en polvo 50 gramos de Mantequilla 1 cucharadita de Polvo de hornear 80 mililitros de Leche (⅓ taza) Instrucciones de preparación: 1- Antes de…
Ingredientes:
2 unidades de Bananas maduras 250 gramos de Harina de trigo 100 gramos de Azúcar (½ taza)2 unidades de Huevo 3 gotas de Esencia de vainilla 1 pizca de Canela en polvo 50 gramos de Mantequilla 1 cucharadita de Polvo de hornear 80 mililitros de Leche (⅓ taza)
Instrucciones de preparación:
1- Antes de realizar la receta del pan de plátano, el primer paso es alistar todos los ingredientes. 2- Para hacer la masa del pan, une los huevos con el azúcar y la mantequilla derretida hasta obtener una mezcla homogénea.3- Agrega las bananas cortada en trozos, la esencia de vainilla y la leche. Mezcla muy bien hasta triturar las bananas maduras.4- A continuación, agregar los ingredientes secos. La harina, el polvo de hornear y la canela en polvo y mezclar muy bien hasta obtener una mezcla homogénea.5- Con la masa del pan de plátano ya lista, continuamos vaciando esta en un molde rectangular previamente engrasado y enharinado. Hornear a 180ºC. durante 40 minutos hasta que el bizcocho se dore ligeramente.6- Deja reposar unos minutos y desmolda el pan de banana cuando haya enfriado. Este pan dulce es perfecto para servir en el desayuno junto a zumo natura de melón y naranja. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.
