Pan de chocolate

Ingredientes:

300 gramos de Harina de trigo 1 cucharadita de Levadura seca 1 unidad de Huevo 100 mililitros de Leche 2 cucharadas soperas de Azúcar 1 cucharadita de Mantequilla 100 gramos de Chocolate semiamargo 1 pizca de Sal

Instrucciones de preparación:

1- Antes de realizar esta receta, el primer paso es alistar todos los ingredientes.2- En un bol agregar un poco de agua tibia, añadir la levadura seca con un poco de azúcar y esperar 10 minutos hasta que se active.3- Aparte mezclar la leche, el azúcar, un huevo y la mantequilla derretida.- Truco: Reservar un huevo para pincelar los panes. 4- Hacer un volcán con la harina y en el borde agregar la pizca de sal. Añadir en el centro la mezcla de huevo y la levadura, empezar a mezclar todo muy bien hasta obtener una masa.5- Amasar durante 20 minutos hasta obtener una masa suave y esponjosa. Dejar leudar en un sitio cálido durante 1 hora mínimo.6- Para formar los panes de chocolate, estirar la masa en una superficie enharinada, y con la ayuda de un cortador de pizza cortar triángulos. Agregar el chocolate en el centro de estos y en los borde añadir huevo.7- Formar un rollo con la masa, enrollando desde la parte más ancha hasta la punta, tal como se ve en la imagen.8- Unir las dos puntas externas y disponer los panes en un tapete de silicona, pincelar con huevo y hornear a 180°C durante 25 minutos.9- Servir los panes de chocolate esperar a que enfríen un poco y disfrutar. Este tipo de pan también puedes hacerlo con masa de hojaldre si prefieres.Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.