Papillote de conejo al limón
Ingredientes: 1 conejo de 1 1/2 kg.SalPimienta6 ajosEl zumo de 2 limonesRomeroTomillo Instrucciones de preparación: 1- Trocear en 6 partes el conejo, cortándolo por las articulaciones para evitar las esquirlas. Colocar cada trozo de conejo sobre una hoja de papel aluminio, rociarlo con el limón y salpimentar.2- Espolvorear con el tomillo , el romero y…
Ingredientes:
1 conejo de 1 1/2 kg.SalPimienta6 ajosEl zumo de 2 limonesRomeroTomillo
Instrucciones de preparación:
1- Trocear en 6 partes el conejo, cortándolo por las articulaciones para evitar las esquirlas. Colocar cada trozo de conejo sobre una hoja de papel aluminio, rociarlo con el limón y salpimentar.2- Espolvorear con el tomillo , el romero y el ajo machacado. Cerrar herméticamente las papillotes. Cocer a horno moderado 50-60 minutos.
