Pollo al vino bien sencillo
Ingredientes: 3 pechugas completas de pollo1 cucharada de aceite de oliva3 cebollas picadas en cuatro1/2 taza vino blanco seco2 cucharadas de perjil fresco picado1/2 hoja de laurel3/4 cucharada ajo en polvo1 cucharadita de sal de dieta1/2 taza de agua1/2 cucharada de pimienta2 tazas de zanahorias en ruedas1 taza de setas Instrucciones de preparación: 1- Dore…
Ingredientes:
3 pechugas completas de pollo1 cucharada de aceite de oliva3 cebollas picadas en cuatro1/2 taza vino blanco seco2 cucharadas de perjil fresco picado1/2 hoja de laurel3/4 cucharada ajo en polvo1 cucharadita de sal de dieta1/2 taza de agua1/2 cucharada de pimienta2 tazas de zanahorias en ruedas1 taza de setas
Instrucciones de preparación:
1- Dore el pollo en el aceite, es muy importante que las pechugas de pollo estén cortado a la mitad, sin piel ni grasa.2- Deseche el exceso de grasa.3- Añada el resto de los ingredientes a la satén.4- Tape y cocine a fuego lento por 35 minutos o hasta que el pollo este tierno. Importante que vaya removiendo el pollo al vino de vez en cuando para que se haga por todos lados.5- Destape y cocine hasta que este espeso. Puede presentar el pollo al vino con un poco de arroz blanco o con unas verduras crujientes.
