Pasta brisse
Ingredientes: 250 g. de harina sin gluten (Preparado panificable de maíz, Profeli o Adpan)125 g. de azúcar125 g. de mantequillaSal1 huevo Instrucciones de preparación: 1- Amasar todos los ingredientes como si se fuera a preparar un pan. Deja reposar la masa unas 6 horas, o mejor de un día para otro, en el frigorífico.2- Esta…
Ingredientes:
250 g. de harina sin gluten (Preparado panificable de maíz, Profeli o Adpan)125 g. de azúcar125 g. de mantequillaSal1 huevo
Instrucciones de preparación:
1- Amasar todos los ingredientes como si se fuera a preparar un pan. Deja reposar la masa unas 6 horas, o mejor de un día para otro, en el frigorífico.2- Esta masa se puede emplear para elaborar pastas, tarta d , tarta de manzana… En todos los casos hornear a 180º hasta que se dore la masa.3- Se recomienda consultar la LISTA DE ALIMENTOS SIN GLUTEN que edita la Federación de Asociaciones de Celíacos, antes de utilizar algunos de los ingredientes señalados en estas recetás.
