Pastas para el té con Thermomix
Esta versión clara de pastas para el té con thermomix está diseñada para evitar confusiones comunes en recetas antiguas. Los ingredientes ya no aparecen mezclados con el texto de preparación.
Sigue los pasos uno por uno y consulta los consejos para mejorar el resultado sin cambiar la idea principal del plato.
Resumen rápido
Con esta receta de pastas para el té con thermomix, puedes revisar rápidamente azúcar glass, harina, mantequilla y huevo antes de pasar a la preparación. Es una receta casera útil para cocinar con orden y servir en cualquier ocasión.
Ingredientes de pastas para el té con thermomix
Para preparar pastas para el té con thermomix, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 120 gramos de Azúcar glass
- 400 gramos de Harina
- 240 gramos de Mantequilla
- 1 unidad de Huevo
Elaboración paso a paso
Sigue estos pasos para que pastas para el té con thermomix quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Hacer unas deliciosas pastas para la hora del té con thermomix es muy sencillo, sólo tienes que añadir todos los ingredientes al vaso y programar a 20 segundos con velocidad
- Puedes ayudarte con la espátula para conseguir una masa homogénea.
- A continuación retira toda la mezcla de la thermomix y envuelve la masa en papel transparente o film. Conserva en en el frigorífico y deja reposar por al menos 15 minutos.
- Pasado el tiempo, estira la masa en una superficie plana con la ayuda de un rodillo, deja la masa un poco gruesa, entre
- 3 centímetros de grosor. Luego corta en diferentes formas, puedes usar moldes para galletas o darle forma tu mismo con un cuchillo.
- Coloca las pastas dulces en una bandeja, previamente engrasada o cubierta con papel para hornear, y espolvorea con azúcar. Deja un par de centímetros de separación entre cada galleta.
- Para terminar esta receta con thermomix, hornea las galletas para el té a 180 ºC durante 10 minutos o hasta que se doren. Recuerda que estas ricas pastas dulces para el té puedes decorarlas de distintas maneras, báñalas con huevo batido y azúcar moreno, con mermelada, frutos secos, frutas escarchadas o con guindas, antes de hornear y haz galletas de sabores.
Consejos para preparar pastas para el té con thermomix
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
