Pavo a la cazadora
Ingredientes: 2 muslos de pavo500 gr de tomates2 ramas de apio1 zanahoria1 cebolla6 cucharadas de aceite1 cucharada de oréganoSalPimienta Instrucciones de preparación: 1- Limpiar y lavar las verduras. Poner los muslos de pavo, troceados, en una cazuela, junto con los tomates enteros, la zanahoria cortada en rodajas y la cebolla a láminas.2- Regar con el…
Ingredientes:
2 muslos de pavo500 gr de tomates2 ramas de apio1 zanahoria1 cebolla6 cucharadas de aceite1 cucharada de oréganoSalPimienta
Instrucciones de preparación:
1- Limpiar y lavar las verduras. Poner los muslos de pavo, troceados, en una cazuela, junto con los tomates enteros, la zanahoria cortada en rodajas y la cebolla a láminas.2- Regar con el aceite, sazonar y espolvorear con orégano y pimienta.3- Poner una tapa más pequeña que la cacerola que cubra sólo los ingredientes, con un peso encima y dejarlo macerar durante 1 hora.4- Después, meterlo en el horno a 180º C. durante una hora 40 minutos.5- Removerlo tras la primera media hora.6- Si una vez retirado del horno, la salsa está muy líquida, dejarla reducir al fuego vivo durante unos minutos.
