Pavo relleno de frutas
Ingredientes: manzanas rojas y verdesperasalmendrasjugo de naranjavino dulce Samson oh Vina 25 oh cualquier cordial de Procedencia Vinicolas dulce o semi dulceun pavo de seis kilos o menosdos tazas de jugo de naranjaspan para rrelleno o tambien se puede cambiar por cualquier panetela dulce pound cake por ejemplo es como una libra de pan oh…
Ingredientes:
manzanas rojas y verdesperasalmendrasjugo de naranjavino dulce Samson oh Vina 25 oh cualquier cordial de Procedencia Vinicolas dulce o semi dulceun pavo de seis kilos o menosdos tazas de jugo de naranjaspan para rrelleno o tambien se puede cambiar por cualquier panetela dulce pound cake por ejemplo es como una libra de pan oh pund cakealmendras secas para cocinar o cualquier almendra seca por ejemplo pecans,o almonds 8 oz
Instrucciones de preparación:
1- Descongelar el pavo usualmente. Abrir sacar todos los menudos limpiar bien y adobar con jugo de naranja agria ajo y pimienta y sal al gusto dejar marinando preparar el relleno como sigue dos manzanas rojas picadas dos manzanas verdes picadas y dos peras todo picado en cuadritos pequenos y se pone aparte hasta que vaya a rellenar.2- Preparar con migajas de pan para rellenar oh el pound cake desmoronado en pequenos trozos y juntar con als frutas hablandar y regar todo con jugo de naranja y vino y introducir en pavo poner al horno por 2.5 a tres horas a fuego mediano 250 grados farenheit vigilando hasta que cuando meta un palillo en la pechuga salga seco.3- Decorar con rodajas de manzanas rojas y naranjas y servir 20 despues de terminar coccion.
