Pavos en salsa de uvas y champan
Ingredientes: 3 pechugas de Pavo en tiras 1 cucharada sopera de Aceite de oliva 1 taza de Agua (240 mililitros)2 cucharadas soperas de mantequilla 2 tazas de Champagne o Vino espumoso 2 tazas de Uvas 1 cucharadita de Maicena 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta Instrucciones de preparación: 1- Sazone con sal y…
Ingredientes:
3 pechugas de Pavo en tiras 1 cucharada sopera de Aceite de oliva 1 taza de Agua (240 mililitros)2 cucharadas soperas de mantequilla 2 tazas de Champagne o Vino espumoso 2 tazas de Uvas 1 cucharadita de Maicena 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta
Instrucciones de preparación:
1- Sazone con sal y pimienta las pechugas de pavo. En una sartén a fuego medio, dore las pechugas por ambos lados, usando el aerosol de cocinar. Agregue el agua y cocine durante 10 a 12 minutos hasta que el pavo esté cocido. Remueva el pavo de la sartén y el agua si queeda.2- Dore las cebollas unos 2 minutos, en la mantequilla y el aceite de oliva. Añada el champán y las uvas y cocine unos 2 minutos mas. Agregue la maicena disuelta en agua y deje cocinar 2 minutos adicionales o hasta que la salsa espese.3- Devuelva las pechugas a la sartén y deje cocinar unos minutos adicionales. Ajuste la sal y pimienta si es necesario.4- Sirva con lo que usted guste, ideal para comer acompañado de ensalada verde.
