Pollo desmechado con guiso
Ingredientes: 1 Pechuga de pollo3 Tomates1 Cebolla1 pizca de Sal 2 cucharaditas de Aceite Instrucciones de preparación: 1- Poner a cocinar la pechuga en abundante agua.Para ello, agrega la pechuga en un olla con agua y añade un trozo de cebolla, pimiento, apio y si quieres un poco de caldo concentrado de pollo, gallina o…
Ingredientes:
1 Pechuga de pollo3 Tomates1 Cebolla1 pizca de Sal 2 cucharaditas de Aceite
Instrucciones de preparación:
1- Poner a cocinar la pechuga en abundante agua.Para ello, agrega la pechuga en un olla con agua y añade un trozo de cebolla, pimiento, apio y si quieres un poco de caldo concentrado de pollo, gallina o verduras. Todos estos ingredientes son opcionales, pero el pollo quedará con mucho sabor y luego podrás aprovechar el caldo para otras recetas.2- Cuando ya esté hecho el pollo, escurre, deja que enfríe a temperatura ambiente y deshilacha toda la pieza. Reserva.3- Aparte, ralla el tomate y pica finamente la cebolla, si tienes un picador puedes picar ambos ingredientes juntos.4- Caliente un chorrito de aceite en una sartén y añade todos los ingredientes. Revuelve y cocina unos minutos, corrigiendo la sazón con un poco de sal y pimienta al gusto.5- Sirve el pollo desmechado con guiso y ¡buen provecho! gracias por ver mi receta.Desde RecetasGratis.net te recomendamos usar este guiso de pollo para rellenar unas arepas de harinas de maíz o unas empanadas.
