Pollo vietnamita
Ingredientes: 180 gramos de Pechuga de pollo 200 gramos de Arroz jazmín 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta negra molida 2 cucharadas soperas de Aceite de oliva 1 unidad de Cebolleta 3 cucharadas soperas de Salsa teriyaki Instrucciones de preparación: 1- Reunimos todos los ingredientes para elaborar el pollo vietnamita.2- En una sartén…
Ingredientes:
180 gramos de Pechuga de pollo 200 gramos de Arroz jazmín 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta negra molida 2 cucharadas soperas de Aceite de oliva 1 unidad de Cebolleta 3 cucharadas soperas de Salsa teriyaki
Instrucciones de preparación:
1- Reunimos todos los ingredientes para elaborar el pollo vietnamita.2- En una sartén doramos la cebolleta cortada en juliana con el aceite de oliva. Ponemos una pizca de sal y cocinamos durante 4 minutos.3- A continuación, añadimos el pollo cortado en forma de lágrimas alargadas. Ponemos sal y pimienta y dejamos que se dore.4- Por otra parte, cocemos el arroz jazmín en abundante agua con una pizca de sal. El arroz jazmín es un arroz de grano fino muy aromático, similar al arroz basmati.- Truco: El tiempo de cocción depende de las indicaciones del fabricante.5- Rociamos el pollo con la salsa teriyaki y movemos para que se mezclen todos los sabores. Si queréis hacer la salsa de forma casera, podéis seguir nuestros consejos aquí: salsa teriyaki.6- Para servir ponemos una cama de arroz jazmín y un poco de pollo vietnamita por encima. Si queréis probar más recetas exóticas, os recomendamos el curry de judías verdes o la ensalada asiática de pollo. ¡Esperamos vuestros comentarios!
