Queque de avena sin harina

Ingredientes:

2 tazas de Harina de avena ½ taza de Almendra fileteada 2 cucharaditas de Polvo para hornear 1 cucharadita de Bicarbonato de sodio ½ taza de Miel 1 taza de Leche (240 mililitros)2 piezas de Huevo

Instrucciones de preparación:

1- Empezaremos a hacer este queque de avena sin harina reuniendo los ingredientes que necesitamos para tenerlos todos listos.2- Vamos a comenzar colocando en un tazón profundo los ingredientes secos, que este caso son la harina de avena, las almendras, el polvo para hornear y el bicarbonato de sodio, y los integramos perfectamente.- Truco: Si en el supermercado no llegas a encontrar harina de avena lo que puedes hacer y lo que siempre hago yo, es pulverizar las hojuelas de avena, de esta forma obtengo la textura de harina y es completamente avena lo que ocupamos para la preparación, na3- Ahora tomamos la miel, la leche y los huevos, y los mezclamos hasta integrar completamente.4- Y ahora colocamos nuestra mezcla para el queque de avena sin harina en un molde previamente engrasado y enharinado. Lo llevamos a hornear por 30 minutos a 180 °C.5- Pasado este tiempo, retiramos el queque de avena sin harina del horno, lo dejamos enfriar completamente y desamoldamos. Servimos acompañando con nuestro aderezo dulce preferido.Y si te gustan los postres con avena prueba estas magdalenas de avena y arándanos también.