Queque de leche
Ingredientes: 250 gramos de Leche 3 unidades de Huevos 250 gramos de Aceite 2 cucharaditas de Polvo de hornear 750 gramos de Harina de repostería 500 gramos de Azúcar (2½ tazas)1 cucharadita de Esencia de limón 1 chorro de Jugo natural de naranja Instrucciones de preparación: 1- Bate bien la leche con el aceite y…
Ingredientes:
250 gramos de Leche 3 unidades de Huevos 250 gramos de Aceite 2 cucharaditas de Polvo de hornear 750 gramos de Harina de repostería 500 gramos de Azúcar (2½ tazas)1 cucharadita de Esencia de limón 1 chorro de Jugo natural de naranja
Instrucciones de preparación:
1- Bate bien la leche con el aceite y los huevos, hasta formar una mezcla homogénea y lisa.2- Incorpora el azúcar, la harina y el polvo de hornear, sigue batiendo. Si deseas una mezcla aún más suave, tamiza o cierne previamente la harina.3- Y por último, añade la esencia de limón y el chorrito de jugo de naranja, integra bien estos ingredientes.4- Cubre el molde con margarina, vierte la mezcla anterior y hornea el queque de leche durante 45 minutos a unos 150ºC aproximadamente. O hasta que al pincharlo con un palillo este salga limpio.5- Ahora puedes disfrutar de un rico queque de leche con tu familia. Si deseas, puedes decorarlo con merengue o chocolate.
