Ingredientes 2 tazas de Mote chileno o cebada perlada 1 taza de Calabaza 1 unidad de Cebolla blanca 3 unidades de Papas grandes 2 tazas de Leche (480 mililitros)1 taza de Agua (240 mililitros)1 pizca de Pimienta negra 1 pizca de Sal Instrucciones 1- El primer paso para realizar la receta chilena es prealistar los…

Ingredientes 750 gramos de Carne de ternera melosa 750 gramos de Patatas 1 unidad de Cebolla 2 dientes de Ajo 1 chorro de Aceite 100 gramos de Bacon en lonchas 200 mililitros de Salsa de tomate 200 mililitros de Caldo de carne 1 copa de Vino oloroso 1 puñado de Hierbas aromáticas 1 pizca de…

Ingredientes 2 unidades de Patatas grandes 5 gramos de Tomillo seco 1 vaso de Agua 1 pizca de Sal 1 pizca de Pimienta Instrucciones 1- Alistar todos los ingredientes.2- Pelar y cortar las patatas con ayuda de un cuchillo filoso", en rodajas de 1 cm de ancho aproximadamente.3- En una bandeja disponer un tapete de…

Ingredientes 750 gr de patatas1/2 cebolla1 cabeza da ajos1 ramita de tomillo a ser posible fresca1 cucharadita de pimentón al gustoLaurelPerejil1/2 vaso (de los de vino) de vinagreSalAceite de oliva virgen Instrucciones 1- Ponemos en una cazuela la cabeza de ajos", la cebolla picada y las patatas troceadas, todo en crudo.2- Añadimos una hoja de…

Ingredientes 2 kilos de patatas6 almendras1 rebanada de pan2 dientes de ajo3 cucharadas de aceite1 papel de azafrán (una carterita de colorante)PerejilSalPimienta Instrucciones 1- Se quita la piel a las patatas", se lavan y después se parten en trozos regulares y se colocan en una cacerola. En una sartén pequeña se echa el aceite, se…

Ingredientes 1 kg de Patatas50 g de MantequillaPerejilSal200 g de CebollaAguaPimienta Instrucciones 1- Para realizar las patatas panaderas", necesitamos una bandeja de horno y los siguientes ingredientes: 1 kg de patatas, 50 g de mantequilla, 200 g de cebolla, agua, sal, pimienta y perejil.2- Primero, pelamos las patatas, las limpiamos y las cortamos en rodajas…

Ingredientes 3 patatas2 huevos100 gramos de harina 1 cebolla3 dientes de ajos 1 puñado de perejil picado 100 mililitros de vino blanco 1 litro de agua o caldo de pescado 200 gramos de almejas 1 chorro de aceite de oliva 1 pizca de sal Instrucciones 1- Lava las almejas y ponlas en un bol con…

Ingredientes 4 papas grandes250 gramos de carne molida 1 cebolla½ pimentón3 tomates4 tallos de cebollín100 gramos de harina de trigo ½ cucharada postre de pimienta ½ cucharada postre de comino 2 cucharadas de postre de cúrcuma 4 dientes de ajoSal al gustoAceite suficiente para freír Instrucciones 1- Para comenzar con la receta de papas rellenas…

Ingredientes 2 patata grande2 huevo2 cucharadas soperas de harina de maíz 1 rama de perejil fresco 2 vasos de aceite para freír 1 litro de caldo de carne o pollo 1 pellizco de cúrcuma o colorante alimentario 4 dientes de ajo 1 vaso pequeño de brandy o vino blanco 1 pellizco de sal al punto…

Ingredientes 7 patatas1 batata grande250 gramos de pollo vegetal 1 puñado de pasas 1 puñado de arándanos secos 1 pimiento rojo1 puerro1 taza de tomate natural triturado 1 cucharada sopera de pimentón 1 cucharada sopera de canela 2 rodajas de piña natural 1 taza de caldo vegetal 1 cucharadita de sal 1 pizca de pimienta…

Ingredientes 8 patatas1 taza de soja texturizada fina 1 zanahoria1 cebolla2 dientes de ajo ½ taza de tomate triturado ¼ cucharadita de comino 1 pizca de pimienta 1 pizca de sal 1 cucharadita de orégano pimentón dulce1 cucharada sopera de aceite ½ taza de queso vegano rallado (opcional) Instrucciones 1- Cuece las patatas en abundante…

Ingredientes 2 unidades de patatas medianas (o las necesarias según número de comensales) Aceite de olivaSal al gustoHierbas frescas variadas. Yo puse tomillo y perejil. Instrucciones 1- Lavamos", pelamos las patatas, las cortamos en trozos de tamaño mediano y las metemos 4 minutos al microondas. Si hacéis muchas necesitaréis algo más de tiempo. Por otro…