Risotto con chorizos
Ingredientes 500 grs arroz400grs de chorizos frescos cortados en ruedas100 grs de zanahorias cortadas en cuadritos100 grs de cebolla picada50 grs de mantequilla4 tomates pelados y licuados1/2 vaso de vino blanco1 1/2 lt de caldo de ressalpimientaqueso parmesano rallado Instrucciones 1- Caliente la mantequilla en un caldero y agregue el chorizo para sofreirlo", hasta que…
Ingredientes
500 grs arroz400grs de chorizos frescos cortados en ruedas100 grs de zanahorias cortadas en cuadritos100 grs de cebolla picada50 grs de mantequilla4 tomates pelados y licuados1/2 vaso de vino blanco1 1/2 lt de caldo de ressalpimientaqueso parmesano rallado
Instrucciones
1- Caliente la mantequilla en un caldero y agregue el chorizo para sofreirlo", hasta que comience a tomar color.2- Añada un poco de vino, las zanahorias y la cebolla y dèjelas marchitar
