Salmón a la naranja al horno

Ingredientes:

1 filete de salmón 1 pieza de naranja 1 pieza de limón 1 rama de romero 1 diente de ajo 1 cucharada sopera de miel 1 cucharadita de mostaza 1 cucharadita de sal ½ pieza de cebolla

Instrucciones de preparación:

1- Cortar tres rodajas de naranja que reservaremos para decorar el salmón al horno con naranja y miel, así como picar el ajo y la cebolla son los primeros pasos de esta receta.2- Mezcla el jugo de naranja y de limón junto con la cebolla, ajo, mostaza, miel y sal.3- Marina el salmón en esta mezcla durante 10-15 minutos. Una vez transcurrido el tiempo transfiere el filete a una charola para hornear.4- Coloca unas ramitas de romero por encima del pescado y decora con las rodajas de fruta. Introduce el salmón al horno con zumo de naranja y limón, previamente precalentado a 200 ºC, durante 15 minutos. Recuerda que el tiempo de cocción dependerá de la marca y la potencia de tu horno. – Truco: Yo puse un disco de papel encerado por debajo para evitar que el salmón a la naranja se pegue a la charola.5- Sirve con espárragos, arroz al vapor o verduras asadas como guarnición, y disfruta del salmón al horno con naranja mientras aún está caliente.Como verás hemos cocinado este exquisito platillo sin pizca de grasa y con ingredientes 100% naturales, por lo que puedes disfrutarlo sin culpas y convidar a tus seres queridos estando segura de que haces una buena aportación a su salud. Esperamos que disfrutes de ésta receta de pescado y si tienes alguna pregunta o sugerencia, no dudes en escribir tus comentarios.