Salmon al romero
Ingredientes: 6 torzos grandes de salmon2 ajos4 ramitas de romero (las hojas)3 ramitas de tomillo (las hojas)1 cucharada de mostaza dijon2 cucharadas de semilla de mostaza dijon1 chorrito de vino blancoSalpimienta al gustoAceite de olivo extra virgen Instrucciones de preparación: 1- A los trozos de salmon se les unta aceite de olivo extra virgen y…
Ingredientes:
6 torzos grandes de salmon2 ajos4 ramitas de romero (las hojas)3 ramitas de tomillo (las hojas)1 cucharada de mostaza dijon2 cucharadas de semilla de mostaza dijon1 chorrito de vino blancoSalpimienta al gustoAceite de olivo extra virgen
Instrucciones de preparación:
1- A los trozos de salmon se les unta aceite de olivo extra virgen y se les pone sal y pimienta y en una charola de horno se meten al horno a 350` por unos 10 minutos, mientras tanto en el procesador se ponen los ajos, las hojas de romero y de tomillo, la mostaza y una cucharada de semilla de mostaza, el vino blanco y se procesa y se le agrega poco a poco un chorrito de aceite de oliva extra virgen hasta que quede como marinada, se saca del procesador y se le agrega la otra cucharada de semilla de mostaza, luego se sacan los salmones del horno y con una brocha se les pone encima la marinada y se vuelven a meter al horno por otros 8 o 10 minutos y listo.
