Sopa fresca
Ingredientes: 1 paquete de pasta-coditos cocida1/4 de jamon tipo virginia1/4 de queso amarillo kraft1 lata de elotitos amarillos1 lata de chile morron1 vara grande de apio1 taza de crema o media crema1/2 taza de mayonesasalpimienta al gusto Instrucciones de preparación: 1- Ya cocida la sopa, se escurre y se deja enfriar, mientras, se pica el…
Ingredientes:
1 paquete de pasta-coditos cocida1/4 de jamon tipo virginia1/4 de queso amarillo kraft1 lata de elotitos amarillos1 lata de chile morron1 vara grande de apio1 taza de crema o media crema1/2 taza de mayonesasalpimienta al gusto
Instrucciones de preparación:
1- Ya cocida la sopa, se escurre y se deja enfriar, mientras, se pica el jamon, el queso amarillo y el apio en cuadritos pequeños.2- El chile morron se escurre y se pica finamente, estos ingredientes se agregan a la sopa, se revuelven de manera que queden de manera uniforme.3- En un tazon se mezclan la crema y la mayonesa, se sazonan al gusto con sal y pimienta y se incorporan a la sopa, envolviendo con la mezcla para que se bañe toda la sopa y listo.
