Tiritas de pollo con mostaza y miel
Ingredientes: 4 pechugas de pollo sin piel ni huesos de ( 4 onzas cada una)1 taza de harina1/2 cucharadita de sal1/4 cucharadita de pimienta3/4 taza de leche1 taza de aceite vegetal para freirsalsa de mostaza2 taza de miel1/4 taza mostaza Instrucciones de preparación: 1- 1-Corte el pollo en tiritas 1/2×2 pulgadas.2- Para la salsa de…
Ingredientes:
4 pechugas de pollo sin piel ni huesos de ( 4 onzas cada una)1 taza de harina1/2 cucharadita de sal1/4 cucharadita de pimienta3/4 taza de leche1 taza de aceite vegetal para freirsalsa de mostaza2 taza de miel1/4 taza mostaza
Instrucciones de preparación:
1- 1-Corte el pollo en tiritas 1/2×2 pulgadas.2- Para la salsa de mostaza con miel mezcle estos dos ingredientes un recipiente pequeño.3- Deje reposar.4- 2- Mezcle la harina, la sal y la pimienta en un envase pequeño.5- Sumerja el pollo en la leche, recúbralo bien con la mezcla de harina.6- Pongalo en papel encerado (waxed paper)7- 3- Vierta una 1/4 pulgada de aceite en una sartén grande pesada.8- Calientelo a fuego moderado o (hasta que un cubito de pan blanco puesto en el aceite se tueste en forma pareja en un minuto.)9- 4- Divida las tiritas de pollo y colóquelas en una camada en el aceite caliente.10- Frialas por alrededor de 3 minutos por cada lado o hasta que esten bien doradas y crujientes.11- Escurralas en papel toalla y sirvalas con la salsa.12- Ideal para acompañar con papas fritas o asada.
