Rollitos de Pollo a La Crema
Ingredientes: 4 filetes de pechuga de pollo4 ebanadas de jamon de pavoQueso doble crema2 chiles poblanos desvenados y cocidos1/2 litro de leche light1 taza de crema2 cucharadas de mantequillaSalPimienta Instrucciones de preparación: 1- En un filete se le pone sal pimienta jamon y queso filadelfia se enrolla como sushi se frie en aceite de olivo…
Ingredientes:
4 filetes de pechuga de pollo4 ebanadas de jamon de pavoQueso doble crema2 chiles poblanos desvenados y cocidos1/2 litro de leche light1 taza de crema2 cucharadas de mantequillaSalPimienta
Instrucciones de preparación:
1- En un filete se le pone sal pimienta jamon y queso filadelfia se enrolla como sushi se frie en aceite de olivo con mantequilla, se condimenta.2- Salsa: se muelen los chiles la crema y la leche se frie en mantequilla.3- Se coloca en un refractario las pechugas junto con la salsa se tapa con aluminio y se mete al horno durante 10 min a fuego alto y 5 min mas afuego bajo para servir.4- Se sirve cortando el rollito en forma de sushi con un espejo de la salsa y arroz al vapor.
