Pollo a la canela(Cocina afrodisíaca)
Ingredientes: 1 pollo de 1,500 kg. Aproximadamente1 cuch. Canela en polvo o un trozo de canela en rama4 dientes de ajo1 vaso de vino tintoAguaSalPerejilAceite1 cucharadita de harinaPimienta Instrucciones de preparación: 1- Troceas el pollo, lo salpimentas y lo sofríes en aceite. Cuando tome color, añades los dientes de ajo enteros, el perejil picado y…
Ingredientes:
1 pollo de 1,500 kg. Aproximadamente1 cuch. Canela en polvo o un trozo de canela en rama4 dientes de ajo1 vaso de vino tintoAguaSalPerejilAceite1 cucharadita de harinaPimienta
Instrucciones de preparación:
1- Troceas el pollo, lo salpimentas y lo sofríes en aceite. Cuando tome color, añades los dientes de ajo enteros, el perejil picado y la harina, rehogas y cubres con agua.2- Lo dejas cocer a fuego suave unos 20 minutos aproximadamente. Pasado ese tiempo añades la canela y el vino tinto y dejas cocer alrededor de 10 minutos mas hasta que este hecho.
