Conejo al vino blanco
Ingredientes: 1 conejo limpio4 papas grandes peladas y cortadas en cubos5 dientes de ajo picados100cc de caldo de verdurasHarina200cc de vino blancoPerejil picado 4 hojas de laurelAceiteSal a gusto Instrucciones de preparación: 1- Sazonar bien el conejo y cortarlo en trozos.2- Saltéelo en una cacerola con aceite hasta que este bien dorado, agregarle el perejil…
Ingredientes:
1 conejo limpio4 papas grandes peladas y cortadas en cubos5 dientes de ajo picados100cc de caldo de verdurasHarina200cc de vino blancoPerejil picado 4 hojas de laurelAceiteSal a gusto
Instrucciones de preparación:
1- Sazonar bien el conejo y cortarlo en trozos.2- Saltéelo en una cacerola con aceite hasta que este bien dorado, agregarle el perejil picado el laurel la harina y el vino blanco y el caldo.3- Tape y deje cocinar por un rato a fuego lento, a media cocción agregarle las papas.4- Cocinar hasta que las papas estén a punto.
