Tortilla de patatas sin cebolla
Ingredientes: 4 huevos4 patatas peladas y cortadas finamenteSal al gustoAceite Instrucciones de preparación: 1- Mi tortilla de patatas sin cebolla jugosa la hago con la patata a lo pobre , o sea, a fuego bajo no la frío sino que la confito, y así está más gustosa.2- Mezclo las patatas confitadas bien escurridas con el…
Ingredientes:
4 huevos4 patatas peladas y cortadas finamenteSal al gustoAceite
Instrucciones de preparación:
1- Mi tortilla de patatas sin cebolla jugosa la hago con la patata a lo pobre , o sea, a fuego bajo no la frío sino que la confito, y así está más gustosa.2- Mezclo las patatas confitadas bien escurridas con el huevo batido y lo pongo todo en la sartén con el toque exacto de sal.3- Y ya está, una vez la tortilla de papas sin cebolla se haya cuajado por ambos lados bien ya podremos degustarla.
