Tarta de chocolate con cacao en polvo
Ingredientes: Para el bizcocho8 unidades de Huevo 200 gramos de Harina 250 gramos de Cacao en polvo 200 gramos de Azúcar (1 taza)10 gramos de Levadura 25 gramos de Azúcar avanillada Para el relleno½ litro de Nata 1 unidad de Café espresso Cobertura de chocolateAzúcar Instrucciones de preparación: 1- Batimos los huevos con el azúcar…
Ingredientes:
Para el bizcocho8 unidades de Huevo 200 gramos de Harina 250 gramos de Cacao en polvo 200 gramos de Azúcar (1 taza)10 gramos de Levadura 25 gramos de Azúcar avanillada Para el relleno½ litro de Nata 1 unidad de Café espresso Cobertura de chocolateAzúcar
Instrucciones de preparación:
1- Batimos los huevos con el azúcar y después incorporamos la harina, la levadura, la vainilla y el cacao. Revolvemos y mezclamos bien hasta conseguir una masa homogénea.2- A continuación, engrasamos un molde circular para bizcochos con margarina y harina y depositamos en él la masas de la tarta.3- Cocinamos la tarta de chocolate en el horno a 180º C. unos 20-30 minutos.4- Mientras tanto, para hacer la crema de chocolate montamos la nata con el azúcar. Cuando esté montada añadimos el café frío y la cobertura de chocolate lo más tibia posible. Revuelve bien hasta que la crema sea homogénea.5- Con la crema y el bizcocho ya listos, pasaremos a cortar la tarta por la mitad y colocamos una capa de relleno de chocolate. Volvemos a colocar la mitad y cubrimos con la misma crema toda la tarta.6- Puedes añadir algún licor a la crema del relleno si deseas. Finalmente sólo te queda servir esta deliciosa tarta de chocolate con cacao en polvo y disfrutar.
