Burros de pollo al vino blanco

Ingredientes:

2 unidades de suprema o pechuga de pollo cocinadas.1 unidad de cebolla blanca grande.2 cucharadas de sal de ajo.1 cucharada de mantequilla.1 taza de vino blanco.10 unidades de tortilla.Sal.Pimienta.

Instrucciones de preparación:

1- Prealistar todos los ingredientes.2- Cortar la supremas o pechugas de pollo en trozos medianos.Reservar.3- Cortar la cebolla en mitades, y picar en cuadros medianos.Reservar.4- Llevar un sartén a fuego medio, adicionar un poco de aceite de girasol ( o de su preferencia) una vez caliente adicionar la cebolla que teníamos reservada con un poco de sal y pimienta negra.Dejar sofreír hasta que la cebolla este en un color transparente.5- Adicionar el pollo y dejar sofreír durante unos minutos.Revolver bien hasta que se incorporen todos los ingredientes.6- Adicionar la sal de ajo y la mantequilla, esto hará que el pollo tome un color dorado y un sabor muy rico.7- Por ultimo adicionar el vino y dejar cocinar durante unos tres minutos más.Rectificar sabor y si se quiere adicionar un poco más de sal o pimienta.Apagar el fuego.8- Calentar un poco cada una de las tortillas y si se quiere adicionar un poco de queso crema en cada una de ellas, si no se pueden dejar solas.Adicionar un poco del pollo en el centro de la tortilla y doblar en forma de burrito (en la foto se muestra el antes y el después de como deben quedar)9- Servir y disfrutar con cualquier tipo de salsa que desee.