Pavo asado con panceta
Ingredientes: Para 8 personas:1 Pavo de 2.5 Kg. aproximadamente150 gr. de tocineta1/2 litro de vino secoMantequillaSalpimienta negra molida Instrucciones de preparación: 1- Lave bien el pavo (por dentro y por fuera).2- Prepare en una vasija, el vino con pimienta al gusto y deje reposar.3- Cubra las pechugas de pavo con la tocineta y úntelo con…
Ingredientes:
Para 8 personas:1 Pavo de 2.5 Kg. aproximadamente150 gr. de tocineta1/2 litro de vino secoMantequillaSalpimienta negra molida
Instrucciones de preparación:
1- Lave bien el pavo (por dentro y por fuera).2- Prepare en una vasija, el vino con pimienta al gusto y deje reposar.3- Cubra las pechugas de pavo con la tocineta y úntelo con mantequilla.4- Coloque el pavo en una bandeja profunda y hornee a temperatura media durante 1 hora.5- Transcurrido este tiempo, retire las tocinetas y bañe con la mezcla de vino.6- Continúe la cocción y bañe el pavo cada 20 minutos hasta que esté bien dorado.7- Asegúrese de que esté bien cocido por dentro y por fuera.
